Produktinformation

Grönkålspulver Eko 250g

Torkad finmalen ekologiskt odlad grönkål med ett högt naturligt innehåll av protein,
hela 29%. Grönkål innehåller även bra med K- och A-vitamin, Lutein, B-6, C-vitamin, kalcium och fiber.

Kålen innehåller antioxidanter (färgämnen) som bl.a betakarotin och lutein.

Grönkål är även en naturlig källa till folat. Folat behövs för att bilda nya celler och röda blodkroppar. När cellbildningen ökar, till exempel då man växer eller är gravid, ökar behovet av folat.
Folat och folsyra är olika former av samma B-vitamin. Folat finns naturligt i mat medan folsyra är ett konstgjort framställt folat som används vid berikning och i kosttillskott. (Källa: Livsmedelsverket)

Grönkål innehåller även massor av fibrer.

Grönkålspulver kan blandas med vatten, juice, mjölk, mjölkersättningar eller i smoothies, yoghurt m.m. Och kan självklart också användas i mat som soppa, sås, grytor m.m.
Eller blanda grönkålspulver i dipper och salladsdressingar för att ge smak, färg och ett uppsving i matens näringsinnehåll.

Näringsvärde per 100 gram:
Energi 295,7 kcal / 1234 KJ
Fett 0 g
(Varav mättat fett: 0 g)
Kolhydrater 16 g
(Varav sockerarter: 3,5 g)
Protein 29 g
Fiber 29 g
Salt: 0,3 g

Vitaminer och spårämnen

C-vitamin 730 mg (664% av DRI)
Folat 1090 mcg (350% av DRI)
Vitamin A 1100 mcg (150% av DRI)
Vitamin K 3400 mcg (4995% av DRI)
Vitamin B 6 1,66 mg (100% av DRI)
Kalcium 1100 mg (122% av DRI)

Ej tillsatt klumpförebyggande medel vilket gör att pulvret kan klumpa sig.
Vegan
Kan innehålla spår av nötter, selleri, soja, mjöl.
Förvaras mörkt och torrt.

(Brassica oleracea var. sabellica)