Produktinformation

Broccoli pulver eko 100g

Broccoli pulver eko – 30% protein. Torkad finmalen ekologiskt odlad broccoli är mycket näringsrik och är mycket proteinrik. Kan användas för att öka intaget av protein.
Broccolipulver innehåller också mycket vitaminer och mineraler.

Broccoli innehåller antioxidanten sulforafan och dessutom färgämnen/karotenoider som lutein och xeaxanthin (gula färgämnen) och kaempferol (flavonoider). Dessa ämnen tas bättre upp ihop med lite olja eller fett.

Används i vatten, juice, smoothies, yoghurt, bröd men kan också används i mat som soppor och grytor.

10-12 gram pulver motsvarar ca 100 gram färsk broccoli

Fritt från klumpförebyggande medel vilket gör att pulvret kan klumpa sig något.
Kan innehålla spår av mjöl, soja, nötter, selleri, svamp.
Vegan

Näringsvärde per 100 gram:
Energi kcal 286 / KJ 1179
Protein 30 g
Kolhydrater 22 g
(Varav sockerarter 1-4 g)
Fett 2 g
(Varan mättat: < 0,5 g)
Fiber 28 g
Salt: < 0 g
Fosfor 750 mg (125% av DRI)
Järn 6 mg (67% av DRI)
Kalium 3000 mg (86% av DRI)
Karoten 9000 ug (125% av DRI)
Magnesium 200 mg (57% av DRI)
B1 8 mg (600% av DRI)
B2 1 mg (70% av DRI)
B3 6 mg (40% av DRI)
B9 1500 ug (475% av DRI)
C-vitamin 800 mg (727% av DRI)
E-vitamin 3 mg. (30% av DRI)