Veckans erbjudande! Handla för minst 600 kr så skickar vi med en påse Nyponpulver 200g!

Kardemumma hela kärnor eko 50g

63 kr

Hel, ekologisk kardemumma har en söt aromatisk smak och kan användas på många olika sätt.
Läs mer



Kardemumma - Hel, ekologisk kardemumma har en söt aromatisk smak och kan användas i många olika rätter. Låt kryddan koka med i riset, eller använd som en extra smaksättare i ditt te. Passar utmärkt också i indisk matlagning och såklart till våra älskade bullar.

Kardemumma och ingefära har liknande egenskaper då de kommer från samma växtfamilj.
Kardemumma är bakteriedödande och värmande. Därför passar kardemumma bra vid förkylningar och halsinfektioner. Den är även kramplösande och kan lindra vid magknip, kolik och mensvärk.

De verksamma eteriska oljorna är mycket flyktiga och mycket verksamma ämnen går förlorad vid torkning, därför är det bättre att ha kardemummakapslar, ta ur fröna och mal eller stöt i mortel allt eftersom du behöver istället. Då behåller du det mesta av kardemummans goda egenskaper.

Plockad i Guatemala.